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(5)补充酵素的好处

中国传统养生理念认为,以生命补生命。日本医学博士二木谦三也曾说过:“无生命的食物不能成为生命的粮食。”对食物而言,“生命”指的就是“含有丰富酵素”,若食物中缺了酵素,就不再是完整的有生命的食物。


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罐装食物杀死了食物中的酵素

为了口感、美味和便利,我们吃的食物大都是被蒸、煮、烤、炸,或罐装,或微波的,这些加工烹饪方法都杀死了食物中的酵素。在发达国家,人们选购食品的衡量标准之一,就是看食物中是否含有酵素。吃什么都得吃酵素,这已经成为发达国家人们的生活习惯,并逐渐成为一种趋势。因为他们真切感受到了补充酵素所带来的裨益。

补充酵素,能为益生菌创建良好的生存环境。消化酵素能使益生菌得到充足的补给,调节体内菌群平衡,并为益生菌创造良好的生态环境,最后帮助好菌抑制有害菌。

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酵素能促使白细胞发挥作用

补充酵素,有抗菌消炎作用。酵素具有杀死致病菌的能力,还能促使白细胞发挥其相应功能,将入侵的细菌包围分解并吞噬掉。发炎则是局部细胞受损,病菌趁机筑巢生长的现象。酵素先搬运白血球,清除受伤细胞周围的病菌,然后开始修复受损的细胞使其恢复活力,从而达到根本抗炎的效果。

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补充酵素,能够增强人体免疫力。酵素的数量、活性与免疫成正比。免疫细胞中含有若干种酵素,酵素能使免疫细胞的吞噬作用加强。当急性病或发炎时免疫细胞的数量会急速增加,以对抗外来的细菌。人的口腔、鼻腔黏膜、眼结膜都是细菌容易滋长的地方,而人体的唾液、鼻水、泪液中的酵素有溶菌和杀菌作用,使人不容易被病菌感染。


补充酵素,还可促进体内新陈代谢。人体的新陈代谢是酵素整体的工作过程。消化酵素将食物分解成氨基酸、脂肪酸、葡萄糖等小分子,体内的代谢酵素再将它们同维生素、微量元素等各种营养素结合,制造出各种细胞、组织、器官,构成身体,同时将体内不需要的毒素排泄出去,人体代谢正常了,身体就健康了。


补充酵素的好处,不胜枚举,让酵素为你的健康保驾护航!


来源:健康时报
作者:盖景超

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文章分类: 酵素大家谈
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